Me kalimin e viteve, Food Network ka arritur të vendoset si kanali zyrtar për të gjitha gjërat ushqimore. Nëse dëshironi të mësoni se si të përgatisni një vakt gustator ose dëshironi të njihni restorantet më të mira në zonën tuaj, Food Network ju ka mbuluar.
Përveç kësaj, rrjeti mburret me shfaqje që promovojnë hapur konkurrencën midis disa prej shefave më të sprovuar sot. Në të vërtetë, Food Network ka programe që janë njëkohësisht argëtuese dhe informuese. Nuk është çudi që vazhdon të ketë një ndjekës të fortë të shikuesve në mbarë botën.
Megjithatë, sado që Food Network i ka bërë disa gjëra siç duhet, ka pasur edhe disa fatkeqësi në të kaluarën. Shikoni këto gjëra që ndoshta nuk duhet t'i dini:
15 "Restaurant Stakeout" mban transmetimin e thirrjeve për serverët
Në një telefonatë të postuar nga emisioni, ai tha se "kërkonte mashkull apo femër për të luajtur kamerier në restorantin BBQ". Përshkrimi gjithashtu thoshte: “Kërkimi i aktorit ose aktores për të luajtur një kamarier ose kamariere në një restorant në Somerville, NJ. Angazhimi do të jetë një deri në tre ditë xhirime. 120 $/ditë.”
14 Dramë në skenë "Restaurant Stakeout" në kafenenë Mount Ivy
Sipas Reality Blurred, pronarja e Mount Ivy Café, Lucia Ivezaj shpjegoi, “Ata donin shumë dramë, dhe për fat të keq ne nuk kemi dramë këtu. Prandaj, ata bënë disa nga dramat e tyre.” Ajo gjithashtu deklaroi se ata "u argëtuan duke e bërë këtë", duke shtuar, "Me sa duket ata na bëjnë të dukemi mirë gjashtë javë më vonë."
13 Një episod i copëtuar mund të zgjasë vetëm një orë, por duhen deri në 14 orë për të filmuar
Për shikuesit si ne, një shfaqje në Food Network mund të kalojë kaq shpejt. Megjithatë, prapa skenave, gjërat bëhen shumë më ngadalë. Në fakt, kasti dhe ekipi shpesh punojnë 12 deri në 14 orë në ditë për të xhiruar një episod. Ish-konkurrentja e "Chopped" Kathy Fang i tha Delishit se konkurrentëve u kërkohet të vijnë deri në orën 5:45 të mëngjesit. Dhe më pas, ata vazhdojnë xhirimet deri në orën 20:00.
12 Studiues nga Universiteti Teknik i Teksasit shënuan të paktën 460 "Incidente të trajtimit të keq të ushqimit" nga shfaqjet e rrjetit ushqimor
Sipas gjetjeve, "Rezultatet nuk ishin saktësisht të këndshme me 118 masa pozitive të sigurisë ushqimore dhe 460 incidente të dobëta të trajtimit të ushqimit. Ndër fajtorët më të dukshëm ishin moslarja e duhur e frutave, perimeve dhe bimëve dhe mungesa e larjes së duarve në përgjithësi.” U vunë re gjithashtu disa "sjellje negative", duke përfshirë "mospërdorimin e termometrit, përdorimin e ushqimit nga dyshemeja, dështimin për të ngrirë gjërat që prishen në frigorifer…" Lista vazhdon.
11 Në "të copëtuara", duhet të prisni 15 minuta përpara se të hapni shportën
Siç kujton Fang gjatë intervistës së saj, “Ata vërtet e tërheqin pritjen. Ne qëndruam para koshit për rreth 15 minuta para se ta hapnim. Mendova: 'A ka ndonjë vrimë në shportë ku mund të shikoj?'” Për shkak të kësaj, ajo përfundoi duke drejtuar skenarë të ndryshëm në kokën e saj. Ajo kujtoi: “Nëse më duhet të gatuaj diçka, a do të jetë furra mjaft e nxehtë? Po sikur të mos gjej përbërësit që më nevojiten?”
10 Në "Kuzhina", enët ndërrohen shpesh për homologët e tyre të gatuar
E keni pyetur ndonjëherë veten pse nuk merr kaq shumë kohë për të përgatitur diçka për "Kuzhina"? Epo, kjo sepse pjata me të cilën filluan të punonin yjet do të ndërrohej me një version të përfunduar. Kjo është përgatitur në kuzhinën hije të shfaqjes. Siç tha zëvendëspresidentja e lartë e prodhimit të kuzhinës, Susan Stockton, për Pittsburgh Trib, "Ne nuk duam që ekipi televiziv të qëndrojë përreth dhe të presë për tre orë që osso bucco të gatuajë."
9 Ekuipazhi mund të refuzojë pjatat nga yjet
Ka raste kur grupi i xhirimit mendon se një pjatë është shumë e ndërlikuar për shfaqjen. Në raste të tilla, ata do të zgjidhnin të refuzonin recetën. Siç tha producentja e kuzhinës, Ashley Archer, për "Alex's Day Off" për Pittsburgh Trib, "Më duhej t'i thosha shefit Alex Guarnaschelli ('Alex's Day Off') se ajo nuk mund të bënte crostata me çokollatë - një lloj byreku me çokollatë italiane - se ajo donte të përgatitej. Thjesht kishte shumë komponentë për një shfaqje 30-minutëshe.”
8 Ina Garten nuk shikon shfaqje gatimi, as të sajat
Garten një herë i tha People: Unë kurrë nuk shikoj shfaqje gatimi, sigurisht jo të miat. Asnje shanc. Nuk do të bëja kurrë një shfaqje tjetër. Mendoj se jam i tmerrshëm!” Ndërkohë, ajo më vonë shtoi: “Më vjen mirë që të tjerëve u pëlqen, kjo është gjithçka që mund të them”. Garten është një nga shtyllat kryesore në Food Network dhe ne jemi të gatshëm të jemi që ajo do të jetë pranë për disa vite të tjera.
7 Giada dyshohet se ka një "kovë hale" për të pështyrë ushqimin ndërmjet nevojave
Ka pretendime se Giada De Laurentiis nuk ha me të vërtetë atë që përgatit. Një burim i tha Page Six se De Laurentiis e pështyn atë në një “kovë hale që nxirret jashtë në të dytën që e presin”. Përfaqësuesi i yllit, Stephen Huvane, i kundërshtoi këto pretendime duke thënë: "Ajo nuk ha dhe gëlltitet gjithmonë çdo herë, pasi ndonjëherë mund të bëjnë 6 deri në 10 herë me tre episode në ditë, dhe kjo do të ishte sikur të hante gjashtë deri në tetë vakte në ditë."
6 Në "Iron Chef America", garuesit mund ta kuptojnë lehtësisht përbërësin sekret përpara zbulimit
Gjatë një pyetje-përgjigjeje me Today, Andy Dehnart i Reality Blurred zbuloi: Kuzhinierët nuk janë plotësisht të befasuar nga përbërësi sekret, sepse atyre u janë dhënë disa opsione të mundshme paraprakisht. Dhe në ditën e sfidës, ata ndoshta mund të kuptojnë se cili përbërës bazohet në cilën listë blerjesh është blerë për ta.”
5 Emeril Fillimisht filloi të thoshte "Bam" për ta mbajtur ekuipazhin zgjuar
Siç zbuloi gazetari Allen Salkin në librin e tij "From Scratch: Inside the Food Network", "I frymëzuar së pari nga nevoja për të mbajtur zgjuar kameramanët, Emeril filloi të bërtiste ndërsa shtonte përbërës në pjata - 'Bam!'". Lagasse i shpjegoi gjithashtu Eater: "Për shkak të orarit tim të restorantit ne po xhironim tetë shfaqje në ditë" dhe "pasi hëngrëm drekën, njerëzit filluan të flinin pak."
4 Gjithmonë ka dikush që flet në veshin e një ylli të rrjetit ushqimor
Ylli i "Cooking for Real", Sunny Anderson i tha një herë Pittsburgh Trib, "Ajo që është e mrekullueshme në mjedisin e studios së Food Network është të kesh një ekip ku, nëse më mungon një përbërës në nxitim ose harroj sa kohë më ka mbetur, një zë i butë kumbon në vesh për të më mbajtur në rrugën e duhur.”
3 Konkurrentët e "Cupcake Wars" zbulojnë përbërësit muaj para xhirimeve
Sipas një postimi nga u/Sallymoustacheride në Reddit, “Kam punuar për një furrë buke që ishte dhe fitova CupCake Wars. Premisa e shfaqjes është të befasoni furrtarët me disa, më shpesh, përbërës të çuditshëm dhe të shihni se nga çfarë janë bërë në të vërtetë. Në realitet, përbërësit i zbuluam disa muaj para shfaqjes. Po të mos e dinim, nuk ka dyshim se do të kishim humbur.”
2 Sfiduesit "Iron Chef America" i zgjedhin kundërshtarët e tyre më herët se sa mund të mendoni
Dehnart tha gjithashtu për Today, “Ndeshjet janë gjithashtu të planifikuara paraprakisht, me sfiduesit që zgjedhin kundërshtarët e tyre javë më parë. E gjithë kjo bën të mundur që producentët të porosisin përbërësit e duhur që shefat e kuzhinës do të përdorin për të përgatitur pjatat e tyre me përbërësin sekret, por gjithashtu e bën shfaqjen disi më pak sfiduese sesa shfaqet në TV.”
1 Giada dhe Bobby Flay patën një konflikt pasi humbën në "Iron Chef America"
Ndërsa fliste në podkastin "Përtej pjatës", De Laurentiis zbuloi, "Ne humbëm dhe ai mendoi se ishte qesharake. Ai nuk mendoi se ishte ndonjë gjë e madhe që ne humbëm. Unë nuk fola me të për tetë muaj, tetë muaj! Unë nuk e kam bërë. Asgjë. Heshtje.” Ajo më vonë shtoi, “Ai nuk tha: “Hej, më vjen keq që humbëm”, ose “Hej, ti e di që do ta bëjmë përsëri”. Asgjë.” Për fat të mirë, ata u bënë sërish miq.
