Kitchen Nightmares ishte i mirënjohur për marrjen e kuzhinave të drejtuara në mënyrë të tmerrshme dhe rrahjen e tyre në formë, shpesh duke rishikuar gjithçka nga stafi te menuja. Shumë njerëz i përkisnin emisionit të Gordon Ramsay, qoftë sepse ushqimi i tyre ishte i neveritshëm apo sepse restoranti ishte i ndyrë, dhe e vetmja gjë që mund ta rregullonte ishte një vizitë nga shefi i famshëm i kuzhinës. Fansat ishin të sintonizuar, jo vetëm për të parë transformimet, por për të parë shumë herë kur Gordon Ramsay humbi absolutisht durimin e tij duke u marrë me njerëzit e përfshirë. Megjithatë, zakonisht përfundonte me një notë të mirë, me restaurimin e restorantit dhe ruajtjen e biznesit, të paktën për një kohë.
Shfaqja ishte një sukses i madh, edhe pse Gordon Ramsay u padit për Kitchen Nightmares disa herë gjatë dhe pas shfaqjes. Nuk është për t'u habitur, duke parë se si ata kanë pasur vetëm një shkallë suksesi prej 21% në ndihmën e përhershme të restoranteve që të kthehen. Është e vështirë për disa që të injorojnë sharjet dhe sharjet e shefit të nxehtë, dhe disa nuk mund ta durojnë nxehtësinë. Megjithatë, kishte disa restorante që punuan me Gordon për të transformuar bizneset e tyre të pafat në restorante të jashtëzakonshme, shpesh duke marrë pajisje të reja, dekor të freskët dhe një menu të rigjallëruar. Këtu janë dhjetë nga transformimet më të mira që kanë ndodhur ndonjëherë në shfaqje, pavarësisht nëse ishte një ndryshim i menysë apo një rimodelim i madh i zonës së ndenjëseve.
10 Flamango's/The Junction
Flamangos i Nju Xhersit ishte në telashe të mëdha. Nga pronarja tirane Adele te dekori i tmerrshëm tropikal, restoranti nuk mund ta mbante biznesin në këmbë. Kuzhina ishte më e keqe, me ushqime të ruajtura dhe të gatuara në mënyrë të papërshtatshme dhe një menu që ishte e rastësishme dhe eklektike në rastin më të mirë. Gjithçka u ripërpunua, nga tema te kuzhina, madje edhe ndryshimi për ta quajtur "Kryqëzimi", duke rezultuar në një Adele shumë të pakënaqur. Megjithatë, riemërtimi ishte një sukses me stafin dhe klientët, dhe për njëfarë kohe, edhe Adele dukej e lumtur. Megjithatë, Adele përfundimisht do ta shiste restorantin një vit më vonë, duke fajësuar ndryshimet e Ramsey, edhe pse restoranti kishte qenë i suksesshëm që atëherë.
9 Mulliri i Vjetër i Gurit
Restoranti është një mulli guri i rinovuar në Tuckahoe, Nju Jork, por ndërsa ndërtesa ishte e mrekullueshme, sharmi i biznesit u tregua vetëm në estetikë. Gordon ishte i tmerruar nga mënyra se si trajtohej stafi dhe ushqimi, dhe ai e dinte se do të ishte një sfidë të detyronte pronarin Dean të provonte diçka të re. Rinovimi i menusë në një restorant standard në të vetmen biftekë në zonë doli të ishte një sukses i madh, duke e transformuar atë dhe duke e shpëtuar nga rrënimi. Që atëherë, restoranti ka ndryshuar pronarët dhe stilin e ushqimit, por është ende i hapur sot si një restorant italian.
8 Lido's
Lisa ishte pronarja e re e një restoranti që e kishte blerë dhe zotëruar për pesë vjet. Megjithatë, shefat e kuzhinës ishin dembelë, pati një dramë të pafund dhe sistemet kompjuterike ishin mbi tre dekada të vjetra dhe po vdisnin. Shefi Ramsey erdhi, duke bërë një rinovim të menusë, stafit dhe sistemeve POS. Zona e ndenjës gjithashtu transformohet brenda natës, duke hequr një mur dhe duke marrë një ndryshim të plotë. Gordon gjithashtu e riemëroi restorantin si një bar vere, i cili do të arrinte një lloj të ri klientele. Transformimi rezultoi i suksesshëm, pasi restoranti është ende i hapur dhe Lisa ka shtuar edhe shërbime të tjera.
7 Kuzhina jugore e zonjës Jean
E ëmbël, gjyshe, znj. Jean ishte një e preferuara e madhe që nga momenti që u shfaq në shfaqje, kështu që edhe Gordon nuk ishte i sigurt pse restoranti i Pensilvanisë po dështon. Kjo ndodhi derisa ai shkoi për të hetuar, duke gjetur një kuzhinë dembele dhe të paorganizuar që shërbeu shumë nga ushqimi si i gatuar shumë dhe i pjekur në mikrovalë. Gordon shpejt filloi të punojë duke krijuar një sistem më të mirë pune, duke thjeshtuar menunë dhe madje duke krijuar dyfishin e vendeve që kishin më parë. Restoranti lulëzoi pas kësaj dhe është ende i hapur edhe sot e kësaj dite, megjithëse ata kanë lëvizur disa blloqe poshtë rrugës.
6 Guiseppi's
Restoranti italian i Giuseppi's në pronësi të familjes pësoi një transformim të madh në çdo fushë, duke përfshirë edhe marrëdhëniet e familjes që e drejtonte atë. Gordon ndihmoi në riparimin e lidhjeve familjare, rinovoi brendësinë e restorantit dhe përditësoi menunë me pjata të freskëta dhe të shijshme. Megjithëse ata vuajtën në rihapjen, dukej se biznesi do të kishte një të ardhme të ndritur përpara tyre. Megjithatë, kjo e ardhme nuk doli kurrë, pasi kthesa në biznes erdhi shumë vonë dhe pengesa të tjera u penguan. Midis ekonomisë dhe dështimit për të marrë një licencë për pije alkoolike, restoranti u detyrua të mbyllej.
5 Spin një fije
I vendosur në Kaliforninë e bukur, ky restorant ishte i bukur në pamje kur Gordon hyri për herë të parë, pasi ishte rinovuar rishtazi. Megjithatë, bukuria ishte vetëm e thellë në dekor, pasi ushqimi ishte i pangrënshëm dhe kuzhina ishte e neveritshme dhe keq e drejtuar, pjesërisht për shkak të menusë së gjerë. Ramsey ndihmoi për të pastruar gjithçka, i ndihmoi pronarët të vendosnin për ta bërë atë në një shtëpi bifteku dhe organizoi stafin. Kjo bëri që restoranti të bënte një kthesë të plotë, dhe ata janë ende të hapur dhe po ecin fuqishëm.
4 Campania's
Një restorant tjetër në New Jersey, pronari Joseph Cerniglia ishte afër mbylljes së dyerve përpara se Gordon të vinte. Ai shpejt u kthye nga një restorant i suksesshëm në një qytet fantazmë në kohën e shkurtër që ai e kishte në pronësi. Stafi dhe pronarët janë të gjithë fëmijë dhe të papjekur, dhe kjo reflekton në ushqimin dhe shërbimin. Hiri i tyre i vetëm shpëtimtar është se kuzhina, çuditërisht, është pa njolla e pastër, megjithëse disa pajisje janë të prishura. Gordon ndihmon për të ribërë menunë dhe i jep të gjithë restorantit një ndryshim. Kjo ndihmoi në rigjallërimin e biznesit, por disa vite më vonë, restoranti u shit dhe Jozefi vrau në mënyrë tragjike jetën e tij menjëherë pas kësaj.
3 e Sebastian
Sebastian's në Kaliforni dukej si një vend i mrekullueshëm për një restorant, afër Universal Studios dhe Warner Bros. Megjithatë, ai po dështonte, kryesisht për shkak të kuzhinierit dhe pronarit Sebastian, i cili ishte i njohur për shkarkimin e njerëzve bazuar në disponimin e tij lëkundjet. Ushqimi dhe estetika ishin gjithashtu të tmerrshme, kështu që shefi Ramsey kishte mjaft sfidë përpara tij. Gordon ndryshoi me sukses menunë dhe arredimin, duke i dhënë restorantit një transformim të bukur. Fatkeqësisht, Sebastiani u kthye shpejt në mënyrat e tij të vjetra dhe menunë e vjetër dhe përfundoi duke e shitur restorantin më pak se një vit pas transmetimit të episodit.
2 Grasshopper's
Pub irlandez në New Jersey ishte një rrëmujë kur Gordon u thirr për të ndihmuar. Mitch u fajësua për gjithçka që shkonte keq, ndërsa ai fshihej në zyrën e tij. Ushqimi ishte i tmerrshëm, kuzhina ishte e neveritshme dhe tensioni familjar midis pronarëve ishte i dukshëm. Gordon sjell një kuzhinier lokal për të ndihmuar në trajnimin e kuzhinierëve, bën ndryshime në menu dhe përditëson estetikën, duke e lënë restorantin të transformuar plotësisht. Megjithatë, ndryshimet nuk e bënë restorantin të qëndrojë dhe ndërtesa që atëherë është shitur dhe ka ndryshuar pronarët dhe stilet disa herë gjatë viteve.
1 Restoranti italian i Nino's
Restoranti italian i Ninos në Kaliforni ishte një tragjedi, shumë kohë përpara se të thirrej Gordon. Djali më i vogël i pronarit fillestar, Nino, po ngiste restorantin në tokë, duke marrë vëllezërit e motrat e tij me vete. Ushqimi dhe dekori ishin të vjetruara dhe higjiena e ushqimit dhe e restorantit në përgjithësi ishin një çështje e madhe. Për t'i bërë gjërat edhe më keq, Nino dhe vëllai Michael luftuan me Gordonin në çdo hap të rrugës, duke i rezistuar çdo ndryshimi. Gordon riorganizoi plotësisht menunë dhe interierin, duke e sjellë atë në një estetikë më moderne dhe tërheqëse. Megjithatë, biznesi përfundimisht dështoi, pasi Nino e ndryshoi modelin në atë të vjetër për të qetësuar njerëzit e rregullt në vend që të përqafonte ndryshimin.
